天麻入菜依知名師傅的配方管事

瀏覽:376      發佈時間:2013-07-05 12:03:19 Share |

 

 天麻入菜依知名師傅的配方調理

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 新竹市光復路一段89巷天麻珍饌現今已當時供餐,店家表達是磨合期,一方敘談着運作的流程、一方面懂得在地客戶的要求及口味。預訂6月23日當時試賣,6月25日正式開幕,試賣期間及開幕初期會有一些優待活動,歡迎人民前往品嘗。

  天麻是一種罕見的中藥材,野生的愈來愈少,已立刻有人工種植的物品,它是乾燥的塊莖部,呈橢圓形或長條形,外表多皺褶,味甘、微辛,分冬麻及夏麻,以冬麻品質較佳。含天麻苷有保健的不同。市面上看到的是已舉辦過呈半透明狀的片狀物,尋常燉湯服用。

  天麻珍饌因為看管團隊中有詳悉知名廚師駱進漢老師,全部餐點都是依駱老師的配方所飲食,以心食膳、新食尚為主題。供最好的餐點有天麻烏骨雞湯、天麻排骨湯、天麻人蔘烏骨雞湯、天麻香菇烏骨雞湯、天麻淮山排骨湯、天麻大補烏骨雞湯、天麻田雞湯、限量天麻龍鳯湯、天麻滷肉飯、天麻雞肉燴飯等,並設計有AB兩種超值內用的套餐,因為搭配青菜的關涉,不建議激增。全部飲食不格外人工味素。

  必須量訂單同意外送,單樣餐點一次訂購30份以上,需提前一天預訂,以便計策足够食材。為了新鮮,每天一早發端飲食,超出計策的量,想要有足够的飲食間,沒有就能供餐之故。

 

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